Schudnúť: Ako dobre funguje prerušovaný pôst?

Christiane Fux študovala žurnalistiku a psychológiu v Hamburgu. Skúsený lekársky redaktor píše od roku 2001 články do časopisov, správy a vecné texty na všetky mysliteľné zdravotné témy. Okrem práce pre je Christiane Fux aktívna aj v próze. Jej prvá kriminálna novela vyšla v roku 2012 a taktiež píše, navrhuje a vydáva vlastné kriminálne hry.

Ďalšie príspevky od Christiane Fux Všetok obsahu kontrolujú lekárski novinári.

Prerušovaný pôst je súčasným trendom v stravovaní. Niektorí deň bez jedla, iní sa spoliehajú na menej radikálny pôst 16: 8.

To znamená, že budete jesť iba osem hodín denne a potom si doprajete celkovú kalorickú prestávku na 16 hodín. Takže tiež: žiadna mliečna káva a žiadny džús. Ak máte napríklad posledné jedlo o 18. hodine, na druhý deň ráno od desiatej hodiny môžete naberať na lyžičke.

Vedci pod vedením Kristy Varadyovej z University of Illinois v Chicagu skúmali, či vám prerušovaný pôst skutočne pomáha schudnúť. Aby to urobili, dali 23 obéznych subjektov s priemerným BMI 35 na intervalové hladovanie.

Tri percentá telesnej hmotnosti za dvanásť týždňov

Po dvanástich týždňoch účastníci schudli v priemere o tri percentá svojej telesnej hmotnosti. Navyše kvôli časovému limitu na konzumáciu skonzumovali celkovo o 350 kilokalórií menej ako obvykle. Takže nemali, ako by sa dalo predpokladať, po dlhých hodinách pôstu tak radostne, že nakoniec zjedli viac . Zlepšili sa jej aj hodnoty krvného tlaku. Klesli v priemere o 7 mm / Hg.

Jedzte a pite, čo vám chutí

Na tejto metóde je pôsobivé to, že okrem časového okna neexistujú žiadne ďalšie obmedzenia: každý jesť a piť to, čo má rád. „Existujú teda možnosti chudnutia, ktoré nezahŕňajú počítanie kalórií alebo to, že sa musíte zaobísť bez určitých potravín,“ hovorí riaditeľ štúdie Varady. "To je pre ľudí jednoduchšie." To je dôvod, prečo by menej účastníkov vypadlo, ako je to často pri diétnych štúdiách.

Nie je to zázračný liek

Akokoľvek je trend pozitívny, prerušovaný pôst zrejme nie je ani zázračným liekom na chudnutie. Tri percentá telesnej hmotnosti za dvanásť týždňov: To je pre telo dobré, ale rozhodne nie to, v čo dúfajú tí, ktorí chcú schudnúť.

Zdržať sa zmeny stravy

To však môže mať tiež do činenia so zásadným negatívom stratégie: Tí, ktorí sa predtým nezdravo stravujú, si toto stravovacie správanie zachovajú. Odborníci na výživu vždy tvrdia, že chudnutie je predovšetkým o zmene stravovania.

Zvýšený metabolizmus

Existuje niekoľko vysvetlení, prečo prerušovaný pôst v zásade funguje. Okrem jednoduchého účinku šetrenia kalórií majú dlhšie obdobia bez príjmu kalórií pozitívny vplyv na metabolizmus. Telo je nútené vrátiť sa k svojim energetickým rezervám a zvyšuje sa spaľovanie tukov.

Omladené bunky tela

Ale to nie je všetko: Ďalším kľúčovým slovom, ktoré sa často vyskytuje pri pôste, je autofágia. Toto je druh zdravého sebakanibalizmu na úrovni buniek. Bunky spaľujú svoje zastarané alebo chybné komponenty. Telo sa recykluje a omladzuje, ako keby bolo. Autofágia sa prejavuje najmä v čase hladu: Takto bunky získavajú energiu a uvoľňujú naliehavo potrebné stavebné materiály.

Aj keď prerušované hladovanie neposkytne diétny zázrak, stratégia by mohla znamenať rozdiel, pokiaľ ide o omladenie buniek.

Tagy:  fajčenie oči športová kondícia