Popeye efekt: viac svalov vďaka špenátu!
Lisa Vogel vyštudovala rezortnú žurnalistiku so zameraním na medicínu a biologické vedy na univerzite v Ansbachu a svoje novinárske znalosti si prehĺbila na magisterskom stupni štúdia multimediálnych informácií a komunikácie. Nasledovala stáž v redakcii Od septembra 2020 píše ako nezávislá novinárka pre
Ďalšie príspevky od Lisy Vogel Všetok obsahu kontrolujú lekárski novinári.Špenát nielen posilňuje Popeye: zelenina v skutočnosti podporuje budovanie svalov. Také účinné, že by mohlo skončiť na dopingovom zozname ako výpis medzi nelegálnymi anabolickými steroidmi. Berlínski vedci zistili, že rastlinný steroid v špenáte stimuluje rast svalov a zvyšuje silu.
Extrakt zo špenátu zvyšuje výkon
Špenát sa kedysi používal ako koncentrát - na počudovanie mnohých detí. Hlavne kvôli údajne vysokému obsahu železa pravidelne končilo na tanieroch. Listová zelenina vďačí za svoju povesť dodávateľa železa chybe čiarky, ktorá v 80. rokoch vkĺzla do publikácie, ale teraz sa zelenina opäť dostáva na titulky novín.
Experimenty v laboratóriu a na myšiach už naznačujú, že špenátový extrakt by mohol zlepšiť výkonnosť športovcov.
Štúdia na ľuďoch by teraz mala poskytnúť dôkazy: Tím farmakologičky prof. Marie Kristin Parr zo Slobodnej univerzity v Berlíne skúmal účinok špenátovej účinnej látky ekdysterónu. Jedná sa o bylinný steroid. Štúdie sa zúčastnilo 46 športovcov. Na začiatku štúdia všetci absolvovali ročný tréning s činkami. Nikto nebral žiadne látky zvyšujúce výkon.
Doplnok stravy s bylinnými steroidmi
Desať týždňov dvanásť účastníkov prehltlo dve kapsuly denne s obsahom extraktu. Každá kapsula obsahovala 100 miligramov ekdysterónu a 100 miligramov leucínu, aminokyseliny, ktorá pomáha prestavať proteínové štruktúry. Desať účastníkov dostalo dokonca osem kapsúl každý deň. Dvanásť športovcov dostávalo placebo každý deň. Dvanásť ďalších ľudí slúžilo ako kontrola a neprijali žiadne kapsuly.
Trikrát viac svalovej hmoty
Po desiatich týždňoch sa účastníci v skupinách so špenátom mohli tešiť na výrazný nárast svalov. Počas študijného obdobia vybudovali v priemere trikrát viac svalovej hmoty ako účastníci skupiny s placebom. Zvýšila sa aj ich svalová sila: v záverečnom teste zdvihli väčšiu váhu na tlak na lavičke. Zdá sa, že platí: čím viac špenátového extraktu, tým väčší účinok.
"Ecdysterón sa dokonca ukázal byť účinnejší ako zakázané látky," sumarizujú vedci výsledok. Preto sa teraz diskutuje, či by mal byť špenátový extrakt na dopingovom zozname. Doplnky stravy s obsahom ekdyterónu by sa potom mohli stať pre športovcov tabu.
Štyri kilogramy špenátových listov denne
Akokoľvek je výsledok pôsobivý, každý, kto sa pokúsi posilniť svoje bicepsy jednou porciou špenátu denne, bude sklamaný. Na dosiahnutie účinku dvoch kapsúl výživového doplnku zo štúdie by človek musel zjesť až štyri kilogramy špenátových listov. A každý deň. Vyššie dávkovanie zodpovedá pôsobivým 16 kilogramom listovej zeleniny.
Tagy: výživa orgánové systémy stres
