Špeciálna diéta chráni pred Alzheimerovou chorobou

Larissa Melville absolvovala stáž v redakčnom tíme .Po štúdiu biológie na Univerzite Ludwiga Maximiliána a Technickej univerzite v Mníchove sa najskôr s digitálnymi médiami zoznámila online vo Focuse a potom sa rozhodla od začiatku učiť lekársku žurnalistiku.

Viac o expertoch na Všetok obsahu kontrolujú lekárski novinári.

Rozvoj Alzheimerovej choroby je pre väčšinu ľudí strašnou myšlienkou. Na to však nemusí: správna strava zrejme chráni pred Alzheimerovou chorobou. Aj keď stravovací plán nie je vždy presne dodržaný.

Ako každodenne konzumované potraviny ovplyvňujú funkciu mozgu, je už dlho predmetom mnohých štúdií. Martha Clare Morris z Rush University (USA) a jej kolegovia teraz chceli vedieť, ako diéta konkrétne ovplyvňuje riziko Alzheimerovej choroby. Vďaka svojmu vyšetrovaniu boli dokonca schopní odvodiť určité diétne pravidlá, ktoré podľa ich názoru môžu najefektívnejšie chrániť pred touto formou demencie.

Zdravé a nezdravé jedlá

Vedci nazývajú výslednú formu výživy „MIND diéta“, skratka pre „mediteránsku intervenciu DASH pri neurodegeneratívnom oneskorení“. Táto diéta je založená na 15 skupinách potravín. Desať z nich podporuje zdravie mozgu:

• celozrnné výrobky
• zelená listová zelenina
• zelenina
• Fazuľa
• orechy
• Berry
• ryby
• hydina
• olivový olej
• Víno

Zostávajúcich päť skupín je považovaných za nezdravých a mali by byť konzumované čo najmenej:

• červené mäso
• Maslo a margarín
• syr
• Sladkosti a pečivo
• Vyprážané a rýchle občerstvenie

Informácie by mali poskytnúť dotazníky o výžive

Morris a jej tím prišli s týmito diétnymi odporúčaniami tým, že v pravidelných intervaloch skúmali viac ako 900 subjektov vo veku od 58 do 98 rokov o ich strave - v priemere 4,5 roka. Počas tejto doby sa u 144 účastníkov štúdie vyvinula Alzheimerova choroba.

Na vyhodnotenie dotazníkov vedci udelili body všetkým potravinám: udelili body za zdravé „mozgové jedlo“ a niektoré odpočítali za nezdravé jedlo. Pomocou celkového počtu bodov mohli vedci vidieť, ako zdravý príslušný účastník jedol. Platilo pravidlo: čím vyššie skóre, tým viac diéta zodpovedala Myslenej diéte. "Potom sme porovnali riziko Alzheimerovej choroby u účastníkov, ktorých celkové skóre bolo v dolnej tretine, s tými, ktorých skóre bolo v strednom a vyššom rozmedzí," povedal Morris pre

53 percent znížilo riziko

Výsledok: Riziko Alzheimerovej choroby sa znížilo až o 53 percent u subjektov s vysokým skóre v porovnaní s subjektmi, ktoré mali málo skóre.

Zistilo sa, že pozitívny účinok diéty v zmysle MYSLI sa postupom času zrejme zvyšoval: „Čím dlhšie, tým lepšie,“ hovorí Morris. Zvlášť vzrušujúce však je, že testované osoby, ktorých diéta dodržiavala iba vtedy MIND diétu, mali výrazne znížené riziko - o neuveriteľných 35 percent, dodáva. „Myslím si, že to ľudí motivuje.“

Vedci pri výpočte zohľadnili faktory, o ktorých je známe, že podporujú demenciu, ako je obezita, nedostatok fyzickej aktivity alebo fajčenie.

Potrebné sú ďalšie štúdie

„Vyvinuli sme diétu, ktorá vykazovala dobrý ochranný účinok proti Alzheimerovej chorobe,“ hovorí Morris. Odporúča zdravú výživu a dostatok pohybu pre každého. Napriek tomu je presvedčená, že je vhodné tento účinok v ďalších štúdiách prehĺbiť.

Alzheimerova choroba je najčastejším typom demencie. Len v Nemecku je postihnutých približne 1,2 milióna ľudí. Odborníci však odhadujú, že do roku 2030 sa toto číslo zdvojnásobí. Alzheimerova choroba sa vyznačuje slabou pamäťou, ktorá sa postupom času zvyšuje a vedie k úplnej strate úsudku a osobnosti.

Zdroje:

Morris M.C. et al.: MIND diéta spojená so zníženým výskytom Alzheimerovej choroby. Alzheimerova choroba a demencia - časopis Alzheimerovej asociácie. DOI: http://dx.doi.org/10.1016/j.jalz.2014.11 .009

Tlačová správa Rush University Medical Center zo 16. marca 2015

Tagy:  športová kondícia gpp laboratórne hodnoty