Ochrana srdca: látka červeného vína je neúčinná

Všetok obsahu kontrolujú lekárski novinári.

MníchovÚdajne má protizápalové účinky, zabraňuje rakovine a pôsobí proti kardiovaskulárnym chorobám: Resveratrol - údajná zázračná látka, ktorá je obsiahnutá vo víne, horkej čokoláde a lesných plodoch, ale aj v mnohých tabletkách a práškoch. Vytriezvenie z dlhodobej americkej štúdie: Resveratrol nemá žiadne pozitívne účinky na zdravie.

Produkt degradácie ako indikátor

Richard Semba a jeho tím z Lekárskej fakulty Hopkinsovej univerzity v Baltimore skúmali priaznivé účinky resveratrolu v deväťročnej štúdii. Počas tejto doby skúmali vzťah medzi ich zdravím a množstvom produktu rozkladu resveratrolu v moči 783 testovaných osôb starších ako 66 rokov. To sa dá použiť na presné určenie, koľko látky účastníci požili s jedlom alebo prostredníctvom doplnkov stravy. Resveratrol je takzvaný antioxidant - viaže agresívne kyslíkové zlúčeniny, ktoré by mohli poškodiť bunky.

S resveratrolom nie je zdravšie

Počas študijného obdobia zomrelo 268 účastníkov, takmer 27 percent subjektov vyvinulo kardiovaskulárne ochorenie a 4,6 percenta vyvinulo rakovinu počas deviatich rokov. Ale: Účastníci, ktorí užili veľa resveratrolu, neboli zdravší ako ostatní. Nebolo neobvyklé, že sa u nich vyvinula rakovina alebo srdcovocievne ochorenia. Úmrtnosť nebola nižšia ani sa u nich nevyvinul menší zápal. „Naše výsledky štúdie ukazujú, že resveratrol zrejme nie je tajomstvom pozitívnych účinkov červeného vína a podobne,“ hovorí Semba.

Nové hľadanie zázračnej látky

To však neznamená, že červené víno a spol. Sú neúčinné, zdôrazňujú vedci - samozrejme, vždy konzumované s mierou. Existujú rôzne štúdie, ktoré dokumentujú pozitívne účinky striedmej konzumácie červeného vína. Pátranie po pomocnej látke sa teraz začína znova. Mali by ste však zvážiť nákup drahých prípravkov obsahujúcich resveratrol. (preč)

Zdroj: Semba R. a kol.: Resveratrol v červenom víne, čokoláde, hrozne nesúvisiacom so zlepšeným zdravím, JAMA Intern Med. Publikované online 12. mája 2014. doi: 10.1001 / jamainternmed.2014.1582

Tagy:  túžba mať deti fitness spať