Somatická inteligencia: jedenie podľa potešenia a znechutenia

Všetok obsahu kontrolujú lekárski novinári.

Burger alebo zelený šalát, smotanová zmrzlina alebo mrkva - niečo zjete, pretože vám to chutí alebo sa to považuje za zdravé? V najlepšom prípade sú obidve pravdivé. Potom máte dobrý pocit z čreva. Odborník na výživu Thomas Frankenbach * vysvetľuje, prečo je to také dôležité.

Thomas Frankenbach

Thomas Frankenbach ako odborník na výživu vedie oddelenie výživy a cvičenia na rehabilitačnej klinike Dr. Wüsthofen a Akadémia somatickej inteligencie vo Fulde. Je autorom knihy „Somatická inteligencia“, ktorú vydalo vydavateľstvo Koha Verlag.

Pán Frankenbach, prečo vám zo zdravého stravovania môže byť vlastne zle?

Jedenie je niečo veľmi individuálne, nie každý je dobrý v tom istom. Jeden človek napríklad veľmi dobre znáša diétu s vysokým obsahom sacharidov, zatiaľ čo druhý ho zle prijíma. Môže to byť napríklad genetické, ale môže to závisieť aj od potravín, s ktorými ste vyrastali. Musíme sa teda vyhnúť prísnym diétnym pravidlám! Mnoho odborníkov teraz predpokladá, že by ste si mali prispôsobiť odporúčania týkajúce sa jedla.

Ako by to malo vyzerať?

Počúvajte svoje črevné pocity! Nesledujte iba zvyk a nenechajte ostatných, aby vám povedali, čo máte jesť.

Hovoríte tomu somatická inteligencia - čo to presne znamená?

Somatickou inteligenciou rozumieme schopnosť tela používať špeciálne signály, ktoré nám ukazujú, čo je pre nás dobré a čo by nám mohlo uškodiť. Vo vzťahu k výžive: potešenie alebo averzia nám ukazuje, ktoré jedlo je pre nás to pravé a čomu by sme sa mali radšej vyhýbať. To sa týka druhu a kvality, ako aj množstva potraviny.

Takže skôr, ako som si náhodne dal ďalšie občerstvenie, najskôr počúvam vnútri?

Presne tak. Telo vie, čo potrebuje a čo dostane. Zdravý človek s dobrým vedomím tela intuitívne siahne po jedle, ktoré mu dobre vyhovuje. Jediným problémom je, že mnoho ľudí už správne nevníma správy svojho tela. Väčšina ľudí s nutričným problémom, ako je vysoká hladina tuku v pečeni alebo cukrovka, má problém so sebauvedomením!

Ako zostrujete svoje vnímanie?

Rozhodne nie tým, že by sme ľuďom poskytli diétne pravidlá, ktoré aj tak nedodržiavajú. Je lepšie ich naučiť počúvať seba - na to existuje aj vhodný školiaci program. Dobrým spôsobom, ako začať, je napríklad: jesť iba to, na čo máte chuť. Bod dva: váš nos je ochrancom vašich úst - nie je potrebné jesť niečo, čo vám pekne alebo chutne nevonia. Skúste to napríklad na raňajky. Nejedzte to, čo vždy jete, jedlo a nápoje vopred ovoňte a nechajte emócie rozhodnúť, či to naozaj chcete jesť.

Znie to veľmi jednoducho: jedzte čokoľvek, na čo máte chuť.

V skutočnosti je - ale to neznamená, že je to ľahké alebo banálne. Celá záležitosť je zavŕšená iba tretím bodom: otázkou „Ako sa máš po večeri?“. Je to pre teba v poriadku - cítiš sa dobre? Alebo sa cítite nepríjemne, sýtene, škrípe vám v bruchu, pálí vás pálenie záhy alebo plynatosť? Niektorí ľudia majú pocit, že je ťažko stráviteľný v ústach, pretože sliznica je podráždená alebo v hrdle štípe.

Alebo máte špinavý pocit po pošmyknutí sa v reštaurácii rýchleho občerstvenia.

Presne tak! To všetko sú signály z tela, kde v skutočnosti veľmi jasne hovorí: „Nie, prosím nie“. Počúvajte svoje nepáči sa mi!

Napríklad proti špenátu.

Dobrý príklad: nejaký špenát z lásky. Existujú však deti, ktoré začnú plakať, keď vidia špenát - bez toho, aby ho niekedy zjedli. Musíte vedieť, že v špenáte je veľa kyseliny šťaveľovej. Pre niektorých je to veľmi znepokojujúce, pretože ich individuálne riziko vzniku obličkových kameňov sa dramaticky zvyšuje príjmom kyseliny šťaveľovej. A potom sa často ukáže, že tie isté deti nejedia ani mangold, rebarboru ani amarant. Všetky potraviny s vysokým obsahom oxalátu! Dieťa teda nemusí byť rozmaznané, ale môže mať vnútornú múdrosť, ktorá mu hovorí, že nie je dobré jesť tieto jedlá.

Takže telo môže signalizovať aj špecifické neznášanlivosti?

Áno. A deficity. Klasický príklad, ktorý každý pozná: Po namáhavom cvičení máte smäd a náladu na niečo slané. Pretože keď sa potíte, telo stratilo tekutinu aj sodík a ďalšie soli. Niečo sa dostalo do nerovnováhy, a to je presne to, čo sa telo pokúša obnoviť.

Čo keď jem čokoládu, aj keď viem, že mi neprospieva?

V prvom rade sa nemusíte cítiť previnilo, vytvára to iba falošný tlak. Radšej sa z toho pouč. Po zjedení sladkostí sa cítite čisto a cítite, ako sa vám s nimi darí. Ak sa necítite dobre, môžete použiť takzvanú techniku ​​zväčšenia a na niekoľko minút sa ponoriť do hnusu. Potom, čo ste to urobili niekoľkokrát, vaše podvedomie zistí, že čokoláda nie je pre vás dobrá. Potom už nemáte chuť to robiť. V niektorých prípadoch to však musíte robiť pomerne často, aby to fungovalo.

Tagy:  liečivé bylinné domáce opravné prostriedky tcm časopis