Ochrana pre alergikov: arašidové maslo pre deti

Christiane Fux študovala žurnalistiku a psychológiu v Hamburgu. Skúsený lekársky redaktor píše od roku 2001 články do časopisov, správy a vecné texty na všetky mysliteľné zdravotné témy. Okrem práce pre je Christiane Fux aktívna aj v próze. Jej prvá kriminálna novela vyšla v roku 2012 a taktiež píše, navrhuje a vydáva vlastné kriminálne hry.

Ďalšie príspevky od Christiane Fux Všetok obsahu kontrolujú lekárski novinári.

Výhradné dojčenie dieťaťa prvé mesiace ho chráni pred alergiami. Niektoré doplnkové potraviny by však mohli mať aj pozitívny účinok. U detí, ktoré sú v ranom veku zvyknuté na vajíčka alebo arašidy, sa zdá, že je menej pravdepodobné, že by na ne neskôr mala alergickú reakciu. Správny čas je rozhodujúci.

Kedy a kedy by mali deti dostávať okrem materského mlieka alebo jedla z fľaše aj ďalšie potraviny, a ktoré, je kontroverzné. Vedci z Imperial College v Londýne teraz našli jasné argumenty pre najmenej dve potraviny: vajíčka a arašidy.

O 70 percent menej alergií na arašidy

Aby to urobili, vyhodnotili údaje viac ako 200 000 detí v prehľadovej štúdii, ktorá bola stanovená v 146 individuálnych štúdiách. Tím Roberta Boylea zistil, že deti, ktoré boli kŕmené vajíčkami vo veku od štyroch do šiestich mesiacov, mali o 40 percent menšiu pravdepodobnosť zodpovedajúcej alergie.

V prípade arašidov bol účinok ešte väčší: pri zodpovedajúcom skorom kontakte klesol až o 70 percent. S inými potravinami, ako je mlieko, ryby a múka, však vedci nenašli zodpovedajúce spojenie - tu skorý kontakt jednoznačne neovplyvnil riziko alergie.

Rôzna výbušnosť

Alergia na arašidy je obzvlášť zradná, pretože reakcie môžu byť pomerne často život ohrozujúce - aj keď sú požité iba stopy arašidov. Dýchacie cesty sa napríklad nafúknu a postihnutí môžu dýchať iba slabo alebo už nemôžu dýchať žiadny vzduch. Nebezpečné je, že stopy arašidov možno niekedy nájsť v potravinách, v ktorých nie sú súčasťou skutočných zložiek.

Alergia na vajíčka je na druhej strane spravidla menej nebezpečná. Problém s tým však je, že vajíčka sa používajú v mnohých potravinách. Vajcia nájdete v pečive, ale aj v margaríne, majonéze, cestovinách, omáčkach, polievkach, zákuskoch a zmrzline, aby sme vymenovali len niekoľko príkladov. Strava úplne bez vajec je preto časovo náročná. Niektoré vakcíny sú tiež založené na vývoji patogénov vo vajíčkach - ľudia, ktorí sú alergickí na vajíčka, preto potrebujú špeciálne dávky vakcín, ktoré sú bez vajec.

Konzultácia s lekárom

Opatrnosť je však potrebná u dojčiat, ktoré už prejavujú inú alergiu alebo príznaky neurodermatitídy. V takýchto prípadoch by sa mali rodičia najskôr porozprávať s lekárom a až potom kŕmiť svoje deti potravinami alergickými, odporúčajú vedci.

A je tu ešte jedna vec, na ktorú by si mali rodičia dať pozor: V zásade by nemali drobcom dávať celé arašidy - riziko, že sa dostanú do dýchacích ciest, je príliš veľké. Namiesto toho môžete prejsť na arašidové maslo.

Potravinové alergie - zriedkavé, ale nie bez nebezpečenstva

Životné alergie sú častejšie u detí ako u dospelých. Trpí ňou až sedem percent detí v Nemecku. Rovnako ako u iných foriem alergií, aj tu tieto čísla stále rastú. Odborníci stále špekulujú, prečo je to tak.

Typickými alergickými reakciami na jedlo sú vyrážky, začervenanie, žihľavka a svrbenie po celom tele. Môžu sa objaviť aj bolesti hlavy, chrapot a nervozita. Ak je priebeh závažný, dochádza k dýchavičnosti a závratom. V extrémnych prípadoch pacient trpí anafylaktickým šokom s akútnym nebezpečenstvom pre život: zastaví sa dýchanie a obeh a dotknutá osoba stratí vedomie.

Zdroj: Despo Ierodiakonou a kol.: Načasovanie alergénnych potravín Úvod do dojčenskej stravy a riziko alergických alebo autoimunitných chorôb Systematický prehľad a metaanalýza. JAMA, 2016 DOI: 10.1001 / jama.2016.12623

Tagy:  nemocnica zuby fitness