Müsli proti reumatizmu

Christiane Fux študovala žurnalistiku a psychológiu v Hamburgu. Skúsený lekársky redaktor píše od roku 2001 články do časopisov, správy a vecné texty na všetky mysliteľné zdravotné témy. Okrem práce pre je Christiane Fux aktívna aj v próze. Jej prvá kriminálna novela vyšla v roku 2012 a taktiež píše, navrhuje a vydáva vlastné kriminálne hry.

Ďalšie príspevky od Christiane Fux Všetok obsahu kontrolujú lekárski novinári.

Jesť diétu s vysokým obsahom vlákniny by mohlo pomôcť pacientom s reumatoidnou artritídou. Zrnková diéta slúži ako krmivo pre črevné baktérie, ktoré ich fermentujú na mastné kyseliny s krátkym reťazcom. Tieto zrejme pôsobia proti zápalom kĺbov. A kosti tiež prospievajú.

Výskumník okolo Dr. Mario Zaiss z Univerzitnej nemocnice Erlangen spočiatku podával propionát a butyrát mastných kyselín s krátkym reťazcom laboratórnym myšiam s reumatizmom v potrave. Mastné kyseliny sa potom nahromadili v kĺboch ​​zvierat - čo má pozitívny vplyv na zdravie hlodavcov.

Menší opuch v labkách

„Dokázali sme určiť, že opuch postihnutých kĺbov na labkách zvierat klesol,“ hovorí Zaiss v rozhovore pre Pri následných bunkových vyšetreniach postihnutých kĺbov vedci zistili aj menej zápalových buniek ako u neošetrených zvierat.

Ako vedci zistili, mastné kyseliny s krátkym reťazcom aktivovali takzvané regulačné T bunky. Tieto bunky imunitného systému majú za úlohu spomaliť reakcie ostatných imunitných buniek, ak sú príliš výrazné. Majú teda silný protizápalový účinok.

Metabolizované vlákno

Vedci dosiahli rovnaký účinok, keď laboratórne myši kŕmili stravou bohatou na vlákninu. Špeciálne baktérie v črevách zvierat ich efektívne metabolizovali na propionát a butyrát.

Ľudia s reumatoidnou artritídou by teda mohli ťažiť z diéty s vysokým obsahom vlákniny. Ešte viac: Protizápalový účinok mastných kyselín s krátkym reťazcom sa môže vyvinúť aj pri iných ochoreniach.

Možný účinok pri iných ochoreniach

„Z predchádzajúcich štúdií vieme, že vláknina má priaznivý vplyv na alergie,“ hovorí Zaiss. Na základe toho by sa dalo aspoň špekulovať, že by bylinné zložky mohli mať pozitívny vplyv aj na iné autoimunitné ochorenia. Patria sem okrem iného ulcerózna kolitída a Crohnova choroba, psoriáza kože a roztrúsená skleróza.

Ochrana kostí

Vedci zistili aj ďalší pozitívny účinok mastných kyselín: Ak sa rozhodnete pre diétu bohatú na vlákninu, vaša kostra z dlhodobého hľadiska prospeje: mastné kyseliny s krátkym reťazcom tiež chránia pred osteoporózou.

Spôsobujú menej tvorby osteoklastov. Tieto bunky majú za úlohu odbúravať neustále sa obnovujúcu kostnú hmotu. Tento proces sa výrazne spomalil u myší kŕmených stravou bohatou na vlákninu.

„Dokázali sme ukázať, že strava bohatá na vlákninu je protizápalová a zároveň má pozitívny vplyv na pevnosť kostí,“ sumarizuje výsledky vedúci štúdie Zaiss.

Prístup k novým konceptom liečby

Zistenia ponúkajú sľubný prístup pre vývoj nových terapií zápalových ochorení kĺbov, ako aj pre liečbu osteoporózy.

Na konkrétne odporúčania pre diétu, ktorá dokáže rozložiť črevné mikróby na zdravé mastné kyseliny, je ešte priskoro. "Ale ranné müsli a dostatok ovocia a zeleniny každý deň pomáhajú udržiavať druhovo bohatú kombináciu baktérií," hovorí vedec.

Armáda pomocníkov v čreve

Každý dospelý človek nesie až dva kilogramy črevných mikróbov. Malí pomocníci tam plnia rôzne úlohy. Pre zdravú črevnú flóru je pravdepodobne kľúčové, aby sa usadilo mnoho rôznych typov baktérií. Pretože pri mnohých chorobách je biodiverzita v čreve silne zdecimovaná.

Črevné baktérie okrem iného rozkladajú vlákninu na menšie zložky. Tak vznikajú napríklad mastné kyseliny s krátkym reťazcom, ktoré sú pre telo dôležité. Poskytujú energiu, stimulujú pohyb čriev a majú protizápalové účinky.

Črevné baktérie navyše bojujú s patogénmi, ktoré sa do tráviaceho traktu dostávajú potravou. Zabraňujú tomu, aby bola pre nich črevná stena priepustná, a bránia svoj životný priestor pred votrelcami. Ak je črevná flóra v nerovnováhe, má to ďalekosiahle zdravotné dôsledky.

Tagy:  rozhovor gpp starostlivosť o kožu