Káva chráni pečeň

Všetok obsahu kontrolujú lekárski novinári.

MníchovKaždý, kto si rád dá šálku kávy navyše, robí niečo dobré pre svoju pečeň: Ľudia, ktorí konzumujú najmenej tri šálky denne, majú menšiu pravdepodobnosť zvýšených hodnôt pečene. Zdá sa, že obsah kofeínu nehrá rolu: Na svoje si prídu aj tí, ktorí uprednostňujú kávu bez kofeínu.

Vedci pod vedením Qian Xiaoa z Národného onkologického ústavu v Marylande vyhodnotili údaje od takmer 30 000 účastníkov. Účastníci sa pýtali nielen na svoje stravovacie návyky, boli zaznamenané aj ďalšie údaje súvisiace so zdravím-vrátane takzvaných hodnôt pečene. Ide o koncentráciu rôznych enzýmov, ktoré sa v krvi zvyšujú, keď bunky pečene zahynú. Patria sem štyri enzýmy GPT (alebo ALT), ALP, GOT (alebo AST) a GGT.

Tri šálky kávy denne

Účastníci, ktorí denne skonzumovali najmenej tri šálky kávy, mali o 20 až 30 percent menšiu pravdepodobnosť, že budú mať vysoké hodnoty pečene, ako účastníci, ktorí kávu nepili. To sa týkalo aj mužov a žien, ktorí uprednostňovali kávu bez kofeínu. Ich počet však nebol taký vysoký, aby poskytoval štatisticky spoľahlivé hodnoty. Napriek tomu to naznačuje, že pečeň chráni nie kofeín, ale ďalšie zložky fazuľového nápoja. Ďalšie vyšetrovania budú musieť ukázať, ktoré to môžu byť. Je tiež mysliteľné, že neexistuje žiadne priame spojenie, ale že tento jav je založený na predtým neznámom spoločnom menovateli.

Päť miliónov ľudí s ochorením pečene

Nemecká nadácia pre pečeň odhaduje, že asi päť miliónov ľudí v Nemecku má chorú pečeň. Okrem alkoholu a liekov, najmä niektorých liekov proti bolesti, je obezita hlavnou záťažou pre detoxikačný orgán. Poškodenie často zostane dlho bez povšimnutia - pretože pečeň spôsobuje príznaky až v pokročilom štádiu zhoršenia. (porovnaj)

Zdroj: Qian Xia a kol.: Inverzné asociácie celkovej a bezkofeínovej kávy s hladinami pečeňových enzýmov v Národnom prieskume skúmania zdravia a výživy 1999-2010, Hepatology, December 2014, DOI: 10,1002 / hep.27367

Tagy:  výživa sexuálne partnerstvo Dieťa dieťa