Metabolický syndróm: Mliečne výrobky môžu chrániť

Christiane Fux študovala žurnalistiku a psychológiu v Hamburgu. Skúsený lekársky redaktor píše od roku 2001 články do časopisov, správy a vecné texty na všetky mysliteľné zdravotné témy. Okrem práce pre je Christiane Fux aktívna aj v próze. Jej prvá kriminálna novela vyšla v roku 2012 a taktiež píše, navrhuje a vydáva vlastné kriminálne hry.

Ďalšie príspevky od Christiane Fux Všetok obsahu kontrolujú lekárski novinári.

Obezita v brušnej oblasti, vysoký krvný tlak, zvýšené hodnoty lipidov v krvi a zvýšené hladiny cukru v krvi - ak sa tieto štyri zdravotné riziká vyskytujú spoločne, hovorí sa o metabolickom syndróme. Tí, ktorých sa to týka, často majú aj kardiovaskulárne choroby. Očividne by proti tomu mohli chrániť mliečne výrobky.

Naznačujú to výsledky rozsiahlej nutričnej štúdie, pre ktorú medzinárodný výskumný tím prijal viac ako 150 000 účastníkov z 21 krajín. Na začiatku štúdie účastníci poskytli informácie o svojich stravovacích návykoch. Analýza týchto údajov už naznačila možný pozitívny účinok konzumácie mliečnych výrobkov.

Dve porcie plnotučných mliečnych výrobkov denne

Celkovo 41 percent z podskupiny 110 000 účastníkov malo metabolický syndróm. Ľudia, ktorí uviedli, že denne skonzumujú dve porcie mliečnych výrobkov, boli menej postihnutí: ich podiel bol o dobrú štvrtinu nižší (24 percent) ako tých, ktorí mliečne výrobky nekonzumovali.

Vedci napríklad ohodnotili pohár mlieka alebo hrnček jogurtu (po 244 g), plátok syra (15 g) alebo lyžičku masla (5 g) ako jednu porciu mliečnych výrobkov. Rozhodujúcim faktorom však bol obsah tuku v potravinách: popísaný pozitívny účinok mali iba plnotučné mliečne výrobky.

Menej vysokého krvného tlaku, menej cukrovky

Vedci použili ďalšie údaje na skúmanie špecifického vplyvu mliečnych výrobkov na riziko vysokého krvného tlaku a cukrovky. Pochádzalo od takmer 58 000 ľudí, ktorí mali pôvodne normálnu hladinu krvného tlaku, a viac ako 130 000 ľudí, ktorí mali pôvodne normálnu hladinu cukru v krvi.

V priemere asi o deväť rokov neskôr sa u 23,7 percenta testovaných osôb, ktoré mali predtým normálny krvný tlak, vyvinul vysoký krvný tlak a u 4,1 percenta tých, ktorí boli pôvodne metabolicky zdraví, sa vyvinul diabetes.

Aj tu bol pozitívny vplyv plnotučných mliečnych výrobkov: V porovnaní s účastníkmi, ktorí nekonzumovali žiadne mliečne výrobky, bolo riziko vysokého krvného tlaku 11 percent a riziko cukrovky o 12 percent nižšie.

Lacný spôsob, ako znížiť riziko

„Konzumácia väčšieho množstva mliečnych výrobkov by mohla byť nákladovo efektívnejším a životaschopnejším spôsobom, ako znížiť riziko vysokého krvného tlaku, cukrovky a metabolického syndrómu - a teda aj kardiovaskulárnych chorôb na celom svete,“ píšu vedci v záverečných poznámkach. Výsledok však musia potvrdiť rozsiahlejšie dlhodobé štúdie.

Každý piaty človek v Nemecku má metabolický syndróm

Metabolický syndróm je vo vyspelých krajinách veľmi častý. Posledný prieskum ukazuje, že v Nemecku je postihnutý každý piaty dospelý - muži o niečo častejšie ako ženy. Tieto údaje sú však z roku 2005. Keďže počet obéznych ľudí stále rastie, pravdepodobne sa do teraz zvýši.

Metabolický syndróm je považovaný za najdôležitejší rizikový faktor kardiovaskulárnych chorôb. Tí, ktorí ňou trpia, majú okrem iného 2 až 3-násobne zvýšené riziko infarktu a mozgovej príhody.

Tagy:  drogy tip na knihu tehotenský pôrod