Špongia zárodky huba

DR. Andrea Bannert je v spoločnosti od roku 2013. Doktor biológie a medicíny, redaktor, najskôr vykonával výskum v mikrobiológii a je odborníkom tímu na malé veci: baktérie, vírusy, molekuly a gény. Pracuje tiež na voľnej nohe pre Bayerischer Rundfunk a rôzne vedecké časopisy a píše fantasy romány a príbehy pre deti.

Viac o expertoch na Všetok obsahu kontrolujú lekárski novinári.

Kuchyňa by mala byť v skutočnosti hygienickým miestom. Ale práve tam vedci identifikovali raj pre baktérie: kuchynskú špongiu. Niekedy v ňom skomolí toľko zárodkov ako vo výkaloch! Horúce umývanie alebo mikrovlna špongie z dlhodobého hľadiska veci ešte zhoršuje.

Kuchynská špongia má množstvo malých pórov - dohromady tvoria obrovský povrch. Vnútri je vlhké podnebie a všade sa hromadia zvyšky alebo častice nečistôt. Ideálne životné podmienky pre baktérie.

Toľko baktérií ako vo výkaloch

„Niekedy tam nájdete viac ako 50 miliárd baktérií na centimeter kubický,“ hovorí profesor Markus Egert z Furtwangen University. "Toto sú koncentrácie, ktoré sa inak nachádzajú iba vo vzorkách výkalov." Mikrobiológ viedol štúdiu, v ktorej vedci pomocou genetického make-upu skúmali, ktoré baktérie žijú na použitých kuchynských špongiách. Aby to urobili, zozbierali 14 špongií z náhodne vybraných súkromných domácností.

Vedci identifikovali na materiáli špongie celkom 362 rôznych druhov baktérií. A neboli všetci neškodní. "Čo nás prekvapilo: päť z desiatich najbežnejších druhov, ktoré sme našli, patrí do takzvanej rizikovej skupiny 2," vysvetľuje Egert. To znamená, že môžu potenciálne spôsobiť choroby, ako sú infekcie. Niektoré z týchto mikroorganizmov sú bežnými environmentálnymi a vodnými baktériami, zatiaľ čo iné zvyčajne žijú na ľudskej koži.

Vyperte hygienickú pascu

Tí, ktorí sa chcú zbaviť patogénov mikrovlnnou rúrou alebo ich umytím horúcou vodou, však problém nevyriešia. Naopak: Hoci to v krátkodobom horizonte zníži počet baktérií, opäť sa premnožia. Je to práve podiel nebezpečných mikroorganizmov, ktorý sa potom zvyšuje. Zrejme preto, že sú odolnejší ako ich spolubojovníci.

Tí, ktorí sú zdraví, pravdepodobne odložia bombardovanie choroboplodnými zárodkami, ktoré môžu vychádzať z použitej kuchynskej špongie. U ľudí s oslabeným imunitným systémom, ako sú starší ľudia alebo chorí, to môže byť iné. Vedci odporúčajú, aby sa prinajmenšom v súkromnej starostlivosti, v nemocniciach alebo domovoch seniorov pravidelne likvidovali hubky pre domácnosť. Vedcom sa mimochodom v novo zakúpených špongiách nepodarilo odhaliť žiadne baktérie.

Tagy:  laboratórne hodnoty Choroby vlasy