Detská strava

Všetok obsahu kontrolujú lekárski novinári.

Sušienky, medvedia klobása, jogurt v mini formáte: potrebujú deti špeciálne jedlá?

Jedlo pre mini

Cookie monštrum, medvedia klobása alebo jogurt v mini formáte: celý supermarket by mohol byť naplnený jedlom len pre deti a počet výrobkov sa tiež neustále zvyšuje. Pred niekoľkými rokmi to dokázala štúdia Výskumného ústavu detskej výživy (FKE) v Dortmunde: V roku 1996 bolo na trhu okolo 80 rôznych detských potravín, v roku 2001 ich bolo 244. Dnes ich je určite oveľa viac.

Ak veríte reklame, potomstvo sa nemôže stať veľkým a silným bez magických vločiek a obalových figúrok rýb. Rodičia sú navnadení reklamnými sloganmi ako „za extra porciu mlieka“ a „s hodnotným celozrnným výrobkom“.

Na druhej strane deti upúta pestrofarebný vzhľad, vysmiate tučniaky a plastový runabout v balíčku raňajkových cereálií. Takže nástraha pre malých aj veľkých - dvojitá ochrana, aby tie najdrahšie produkty skutočne skončili v nákupnom košíku.

Zbytočné a nezdravé

Deti nepotrebujú žiadne špeciálne jedlo, tvrdia odborníci z Nemeckej spoločnosti pre výživu (DGE). Z nutričného hľadiska môžu a mali by deti jesť to isté, čo dospelí po prvom roku života - len v rôznych množstvách.

Detské výrobky nie sú len nadbytočné, ale môžu dokonca poškodiť tých najmenších. Na jednej strane takmer vždy obsahujú veľa cukru a / alebo tuku, veľkoryso ozdobeného arómami a chuťami.

Na druhej strane, raňajkové cereálie a musli tyčinky pre deti sú zvyčajne obohatené o dostatok vitamínov a minerálov - najmä na reklamné účely. Kdekoľvek je uvedené „s vitálnym vápnikom“ alebo „obzvlášť vysokým obsahom vitamínu C“, rodičia to radi berú - v nádeji, že urobia pre svoje potomstvo niečo dobré. Ale heslo „lepšie príliš veľa než málo“ neplatí pre vitamíny a minerály. To platí aj pre ostatné životne dôležité živiny (uhľohydráty, tuky, bielkoviny): Napríklad prebytok vitamínu A rozpustného v tukoch môže z dlhodobého hľadiska viesť k suchej pokožke, bolestiam hlavy a vracaniu; Vďaka príliš veľkému množstvu tukov a uhľohydrátov slaninové rožky narastú a rýchlo sa z malej Maxe stane tučná Maxe.

Suma to robí

Paradajková polievka s vtipnými postavičkami zvierat alebo šálka špeciálneho jogurtu škodí iba vtedy, ak sú výrobky pre deti v dennom menu. Stiftung Warentest to vypočítal (test 6/2004): Ak školák jedí detskú výživu iba jeden deň, skonzumuje v priemere 124 gramov cukru a 64 gramov tuku. Domáce jedlá z bežných potravín obsahujú iba 23 gramov cukru a 45 gramov tuku. A potomstvo sa nemusí zaobísť bez čokoládových sušienok alebo hranoliek (z rúry)! Nehovoriac o extra porcii vitamínov, minerálov a sekundárnych rastlinných látok v zdravej, vyváženej rodinnej zmesi.

Žiadna klobása navyše

Chrumkavé tyčinky a šťastný jogurt si každú chvíľu pochutnajú. Pre deti by spravidla nemala existovať žiadna extra klobása, ale rovnaké jedlo ako pre mamu a otca - za predpokladu, že je zdravé. A pokiaľ môžu drobci s prípravou pomôcť, prírodný jogurt so sekaným ovocím bude čoskoro chutiť lepšie ako umelá zmes z pohára.

Tagy:  terapie tcm Choroby