Úspora kalórií spomaľuje starnutie

Všetok obsahu kontrolujú lekárski novinári.

Ak natrvalo obmedzíte príjem kalórií, môžete nielen dlhšie žiť, ale aj zdravšie starnúť. Na to nemusíte byť hladní.

Na začiatku to boli škrkavky, ovocné mušky a potkany, neskôr aj opice. Rôzni vedci zaradili tieto veľmi rozdielne druhy zvierat na trvalú diétu: nie také extrémne, aby vyhladli a zoslabli, ale tak, aby boli stále fit a obratné.

Väčšina týchto štúdií dospela k rovnakému záveru: zvieratá žili v priemere dlhšie. A zostarli zdravšie: či už kardiovaskulárne choroby, opotrebovanie kĺbov alebo rakovina - všetky choroby súvisiace s vekom sa v nich vyskytovali len zriedka, neskôr alebo vôbec.

O 15 percent menej kalórií

Platí to však aj pre ľudí? Nie je možné dať testované subjekty na celoživotnú kontrolovanú diétu v prospech experimentu. Tím vedený Leanne Redmanovou z Pennington Biomedical Research zahájil dvojročnú skúšku s 53 dobrovoľníkmi. 34 z nich znížilo svoj denný príjem kalórií o 15 percent.

Vedci pre svoj experiment nevybrali účastníkov s nadváhou - bolo zrejmé, že by im prospelo obmedzenie kalórií pri chudnutí. Účastníci vo veku 21 až 50 rokov mali normálnu hmotnosť.

Analýza údajov nielenže ukázala, že štíhli ľudia majú prospech aj z diéty so zníženým obsahom kalórií - poskytla tiež náznaky, prečo je to tak.

Menej voľných radikálov

Kľúčom k pozitívnym účinkom dlhodobej diéty sú takzvané voľné radikály. Tieto agresívne molekuly kyslíka vznikajú pri spaľovaní živín v tele. Môžu poškodiť tkanivo a tým spustiť zápalové procesy, ktoré sú základom celého radu chorôb. Môžu však tiež priamo poškodiť genetickú výbavu a spôsobiť tak rakovinu.

Ak budete jesť menej, automaticky znížite množstvo voľných radikálov vo vašom tele. A práve tieto urýchľujú proces starnutia: či už v koži alebo v cievach.

Spomalený metabolizmus

Kalorické obmedzenie však znížilo množstvo agresívnych molekúl kyslíka iným spôsobom: telo reagovalo na situáciu s nedostatkom spomaleným metabolizmom. V každom prípade účastníci potrebovali menej energie ako na začiatku štúdie, pretože za dva roky schudli v priemere deväť kíl. Okrem toho však spotrebovali ďalších 80 až 120 kilokalórií menej, čo sa nedalo vysvetliť iba chudnutím.

Máte dobrú stránku jo-jo efektu

Tento jav je dobre známy - a je extrémne nežiaduci pre každého, kto hladuje, aby schudol. Spomalený metabolizmus môže znamenať, že kilá sú po diéte rýchlo späť na rebrá: Takzvaný jo-jo efekt ničí snahu schudnúť.

Ale pokiaľ ide o proces starnutia, je to výhoda: v tele účastníkov bolo kvôli pomalšiemu základnému metabolizmu menej voľných radikálov. Ľudia, ktorí dlhodobo jedia o niečo menej, teda neostanú iba štíhli. Týmto spôsobom by ste mohli pravdepodobne tiež znížiť riziko chorôb spojených so starnutím - a predĺžiť ich životnosť.

Každý, kto sa teraz bojí, že by trvalá strava mohla ovplyvniť jeho náladu, môže byť pokojný. Nálada účastníkov šetriacich kalórie sa dokonca zlepšila.

Tagy:  zdravie žien cestovná medicína tehotenstvo