Ako čučoriedky znižujú krvný tlak
Lisa Vogel vyštudovala rezortnú žurnalistiku so zameraním na medicínu a biologické vedy na univerzite v Ansbachu a svoje novinárske znalosti si prehĺbila na magisterskom stupni štúdia multimediálnych informácií a komunikácie. Nasledovala stáž v redakcii Od septembra 2020 píše ako nezávislá novinárka pre
Ďalšie príspevky od Lisy Vogel Všetok obsahu kontrolujú lekárski novinári.Znižovače krvného tlaku z ovocného koša: Tí, ktorí jedia čučoriedky každý deň, si môžu krvný tlak výrazne znížiť. Jedna zložka predovšetkým zlepšuje funkciu ciev.
Či už v jogurte alebo ako desiatu medzi nimi: Ovocie, známe aj ako čučoriedky, je stále obľúbenejšie. Majú nielen aromatickú chuť, ale vďaka mnohým zdraviu prospešným prísadám sa v súčasnosti považujú za miestne „supervocie“. Obsahujú veľké množstvo provitamínu A, vitamínov E a C a tiež takzvaných bioflavonoidov.
Konzumácia čučoriedok by mala okrem iného pôsobiť proti procesom starnutia, chrániť pred poškodením buniek a tým chrániť pred demenciou, rakovinou a infarktom. DR. Ana Rodriguez-Mateos z Katedry výživových vied na King’s College London teraz uskutočnila štúdiu o účinku bobúľ na ďalší dôležitý zdravotný faktor: krvný tlak.
200 gramov čučoriedok denne
Po dobu jedného mesiaca vedci podávali 40 účastníkom štúdie jeden nápoj denne. V skupine účinných látok nápoj obsahoval 200 gramov čučoriedok. Kontrolná skupina dostala podobný nápoj bez ovocia. Vedci skúmali hodnoty krvi a moču účastníkov, ako aj krvný tlak a pružnosť hornej časti ramena - ukazovateľ rizika kardiovaskulárnych chorôb.
Nápoj z bobúľ znižuje krvný tlak
Prvý účinok na cievy bol zrejmý už dve hodiny po konzumácii čučoriedkového nápoja. Zložky bobúľ zlepšujú funkciu endotelových buniek. Táto bunková vrstva lemuje vnútro ciev a reguluje funkciu ciev. Napríklad tepny v hornej časti ramena pijanov s čučoriedkami sa lepšie prispôsobili prietoku krvi ako v kontrolnej skupine.
To dlhodobo zlepšuje krvný tlak: po mesiaci klesol systolický tlak skupiny čučoriedok o 5 milimetrov ortuti (mmHg). "Každý, kto jesť čučoriedky každý deň po celý život a účinok skutočne pretrváva, by mohol znížiť riziko kardiovaskulárnych chorôb až o 20 percent," hovorí odborník na výživu Rodriguez-Mateos.
Účinok vďaka čučoriedkovej modrej
Vedci sa tiež zaoberali otázkou, ktoré zložky v bobuliach sú zodpovedné za tento účinok. V testoch porovnávali účinky jednotlivých zložiek s účinkami celého nápoja.
Vynikala najmä jedna zložka: antokyany, ktoré obsahuje, rastlinný pigment, ktorý dodáva bobuľám silnú modrú farbu. "Aj keď je najlepšie jesť celé bobule, naša štúdia ukázala, že najväčšie účinky majú antokyány, ktoré obsahuje," hovorí Rodriguez-Mateos.
Postihnutý je každý tretí človek
Ak je krvný tlak nad hodnotou 140 až 90 mmHg, lekári hovoria o vysokom krvnom tlaku (hypertenzii). V Nemecku je postihnutých asi 20 až 30 miliónov ľudí - to je takmer každý tretí. Ak sa nelieči, poškodzuje cievy a vedie k kardiovaskulárnym ochoreniam, ako sú srdcové infarkty a mŕtvice. Problém: vysoký krvný tlak často zostáva dlho bez povšimnutia, pretože zvyčajne nespôsobuje žiadne príznaky. Pravidelné merania krvného tlaku sú preto dôležité, aby ste včas prijali protiopatrenia.
.jpg)
