Celé jedlo na depresiu?

Christiane Fux študovala žurnalistiku a psychológiu v Hamburgu. Skúsený lekársky redaktor píše od roku 2001 články do časopisov, správy a vecné texty na všetky mysliteľné zdravotné témy. Okrem práce pre je Christiane Fux aktívna aj v próze. Jej prvá kriminálna novela vyšla v roku 2012 a taktiež píše, navrhuje a vydáva vlastné kriminálne hry.

Ďalšie príspevky od Christiane Fux Všetok obsahu kontrolujú lekárski novinári.

Viac celozrnných výrobkov, zeleniny, olivového oleja a rýb - dá sa depresia rozptýliť zmenou stravy?

Depresia je mimoriadne stresujúca: paralyzuje ľudí, oberá ich o nádej a radosť - niekedy dokonca aj o chuť žiť. A hoci sa vedci pokúšajú dostať na dno príčiny už desaťročia, stále nevieme presne, prečo nálady niektorých ľudí tmavnú.

To je ďalší dôvod, prečo sú možnosti liečby depresie v súčasnej dobe stále obmedzené: Psychoterapia a antidepresíva - to sú hlavné možnosti liečby. Nie každému pacientovi sa však dá týmto spôsobom pomôcť: Odborníci uvádzajú podiel depresívnych ľudí na 30 až 45 percentách, u ktorých takáto liečba zlyhá.

Zmena stravy ako terapeutické opatrenie?

O to úžasnejšie sa zdá, že zdanlivo jednoduché opatrenie by malo byť schopné zahnať depresiu: zmena stravy.

"V skutočnosti už roky vidíme, že ľudia na celom svete tučnejú, pretože jedia príliš veľa a predovšetkým nesprávne." Psychické poruchy sa zároveň zvyšujú v každej vekovej skupine, “vysvetľuje Felicia Jacka z University of Melbourne. Čistý náhodný? Psychiater tomu nemohol uveriť.

Podporuje rýchle občerstvenie depresiu?

Štúdia na túto tému publikovala už v roku 2013. V nej predviedla, že pôvodne duševne stabilizovaní ľudia, ktorí jedli stravu s dostatkom bielej múky, nasýtených tukov, cukru alebo dokonca rýchleho občerstvenia, mali o tretinu vyššie riziko neskoršieho vzniku depresie alebo úzkostnej poruchy.

„Ľudské telo nebolo na takú diétu pripravené evolúciou,“ hovorí výskumník. Naopak, strava s dostatkom ovocia a zeleniny, celozrnných výrobkov, orechov, nenasýtených tukov, chudého mäsa a rýb má pozitívny vplyv na myseľ. Štúdie z Japonska, Španielska a Nórska poskytli podobné výsledky ako austrálske štúdie. Zdá sa, že zdravá strava môže skutočne zabrániť duševným chorobám.

Zažeňte depresiu

Môžu však správne veci na tanieri pomôcť aj vtedy, ak už prepukla duševná choroba? Presne to Jacka a kolegovia ukázali v štúdii so 67 pacientmi s depresiou. Niektorí z nich užívali antidepresíva alebo podstupovali psychoterapiu. Zvyšok ešte nebol vyriešený. Účastníci však okrem emocionálneho strádania mali jednu spoločnú vec: všetci mali dosť nezdravú stravu.

Celozrnné produkty, zelenina, ryby a spol.

Polovica z nich sa od tej doby zmenila: Dostali výživové poradenstvo a výživový plán na celkom štyri dni, ktoré stanovovali nasledujúce pravidlá:

Päť až osem porcií celozrnných potravín denne, plus šesť porcií zeleniny, tri porcie ovocia a dve až tri porcie nízkotučných nesladených mliečnych výrobkov, jedna porcia orechov a tri polievkové lyžice olivového oleja.

K tomu tri až štyri porcie strukovín, najmenej dve ryby, tri až štyri porcie chudého červeného mäsa, dve až štyri porcie kuracieho mäsa a až šesť vajíčok týždenne.

Sladkosti, výrobky z bielej múky, vyprážané jedlá, klobásové výrobky, rýchle občerstvenie a sladké nápoje neboli tabu, ale bolo dovolené ich konzumovať maximálne trikrát týždenne.

Druhá polovica účastníkov nebola motivovaná zmeniť svoje nezdravé stravovacie návyky. Namiesto toho dostala sociálno terapeutickú ponuku s diskusiami na témy, ktoré si vybrala.

O dvanásť týždňov neskôr bol účinok kúry z celých potravín evidentný: jeden z troch subjektov vo výživovej skupine nemal depresívne symptómy, u ostatných to bol iba jeden z ôsmich. „Čím prísnejšie budú pacienti dodržiavať stravovací plán, tým väčší bude úspech,“ uvádza Jacka.

Mikroživiny pre mozog

Existuje niekoľko vysvetlení, ako môže jedlo ovplyvniť stav mysle. Hladký chod mozgových funkcií je napríklad dôležitý pre dobré duševné zdravie. Na to sú potrebné mnohé mikroživiny. Potrebujú ich napríklad mitochondrie, malé energetické elektrárne buniek. Musia fungovať obzvlášť efektívne v energeticky hladnom mozgu. Ak nie je k dispozícii dostatok mikroživín z potravy, trpia aj procesy v mysliacom orgáne.

Západná výživová nekultúra tiež priamo podporuje škodlivé procesy v tele, ktoré majú nepriaznivý vplyv na mozgové funkcie. Napríklad zápalové procesy, ktoré ostanú bez povšimnutia alebo zvýšená tvorba voľných radikálov. Ide o agresívne molekuly kyslíka, ktoré môžu poškodiť bunky kdekoľvek v tele.

Pomoc s prechodom

Jedna vec je istá: u ľudí, ktorí sa zdravo stravujú, sa môže vyvinúť aj depresia. A štúdia tiež ukazuje, že zmena stravy nemusí pomôcť každému pacientovi. Ale rozhodne stojí za vyskúšanie - ako doplnkové opatrenie k psychoterapii a antidepresívam.

Má to však háčik: „Ľudia s depresiou nemajú drive. Zmena ako zmena stravy je pre nich obzvlášť náročná, “hovorí Jacka. Preto boli účastníkom štúdie poskytnuté tipy a recepty na výživu a zdravé základné potraviny, ktoré potrebovali. Mimo takéhoto prostredia môžu pacienti potrebovať podporu - od rodiny a priateľov.

Tagy:  oči zdravé nohy vlasy