Sladkosti počas tehotenstva - astma u dieťaťa

Larissa Melville absolvovala stáž v redakčnom tíme . Po štúdiu biológie na Univerzite Ludwiga Maximiliána a Technickej univerzite v Mníchove sa najskôr s digitálnymi médiami zoznámila online vo Focuse a potom sa rozhodla od začiatku učiť lekársku žurnalistiku.

Viac o expertoch na Všetok obsahu kontrolujú lekárski novinári.

Gumové medvede, nealkoholické nápoje, chrumkavé müsli - sladkosti počas tehotenstva nielenže pridajú niekoľko kíl navyše, ale môžu tiež podporiť vývoj alergických reakcií u dieťaťa.

Annabelle Bédard a jej kolegovia z Queen Mary University v Londýne skúmali otázku, či vysoká konzumácia cukru počas tehotenstva môže zvýšiť tendenciu k vzniku takzvaných atopických chorôb. Rozumie sa tým sklon k určitej forme alergickej reakcie na prírodné alebo umelé látky z okolia. Medzi atopické ochorenia patrí napríklad alergická astma, senná nádcha alebo ekzém pokožky.

Riziko astmy sa zdvojnásobilo

Vedci pre svoju štúdiu analyzovali rozsiahle lekárske údaje a dotazníky od 9 000 párov matky a dieťaťa, ktoré už boli zozbierané v 90. rokoch minulého storočia v anglickom Avone. Ukázali, že u detí, ktorých matky počas tehotenstva jedli veľa cukru (viac ako 83 gramov denne), bola takmer o 40 percent vyššia pravdepodobnosť vzniku atopie ako u potomkov žien, ktoré denne konzumovali iba mierne množstvo sladkostí s 34 gramami cukru. Najmä u „cukrových detí“ sa alergická astma vyskytovala dvakrát častejšie. "Z toho usudzujeme, že vysoká spotreba cukru v budúcej matke môže zvýšiť riziko atopie a atopickej astmy u potomstva," uviedli vedci.

Výpočet denného množstva cukru nezahŕňal len tie cukry, ktoré ženy konzumovali v sladkostiach alebo si ich pridávali do nápojov a jedla. Zahrnutý bol aj cukor pridaný výrobcami a obsah prírodného cukru, ako napríklad med alebo ovocné šťavy. Maximálne hodnoty denného príjmu cukru u tehotných žien sa pohybovali okolo 350 gramov.

Pre dojčenie je všetko jasné

Počas obdobia štúdie vo veku od siedmich do deviatich rokov trpelo dvanásť percent detí alergickou astmou a ďalších jedenásť percent z predlisku, ktoré sa prejavovalo sipotom (sipotom). Senná nádcha sa vyskytla u deviatich percent detí, ekzém u 16 percent a atopická pripravenosť reagovať bola evidentná u 22 percent potomstva.

Lekári celkovo diagnostikovali atopické ochorenie asi u 40 percent detí. Podozrenie na príčinnú súvislosť s konzumáciou materského cukru však u atopie a alergickej astmy len zosilnelo. Naproti tomu konzumácia cukru matky počas dojčenia zjavne nemala žiadny vplyv na frekvenciu ochorenia. A to u dieťaťa v prvých rokoch života pravdepodobne nehralo žiadnu úlohu vo vývoji atopie.

Fruktóza je hlavným vinníkom?

„Máme podozrenie, že vysoká konzumácia fruktózy matkou počas tehotenstva je obzvlášť dôležitá pre vývoj atopie,“ píšu vedci. Fruktóza nie je obsiahnutá iba v ovocí, ale aj v stolnom cukre - polovicu z nej tvorí glukóza a polovicu fruktóza. „Štúdia na dospelých ukázala, že najmä fruktóza zvyšuje koncentráciu proteínov reagujúcich na C v krvi.“ Tieto proteíny sú súčasťou imunitného systému. Obvykle pomáhajú odstrániť odumreté imunitné bunky a cudzie látky z zapáleného tkaniva.

Ale fruktóza má aj ďalší účinok: „Podporuje tvorbu kyseliny močovej a to by mohlo iniciovať a posilniť imunitnú odpoveď T-pomocných buniek typu 2,“ tvrdia autori štúdie. Je však tiež mysliteľné, že vysoká konzumácia fruktózy mení atopickú imunitnú odpoveď prostredníctvom účinku na črevný mikrobióm.

Ak by ďalšie štúdie dospeli k podobným výsledkom, vedci chcú podrobnejšie preskúmať príčinu a následok. „Vzhľadom na veľmi vysokú spotrebu cukru na Západe - najmä tam, kde sú v detstve rozšírené alergie a astma - by to otvorilo nové možnosti prevencie týchto chorôb.“

Horná hranica 25 gramov

Svetová zdravotnícka organizácia (WHO) odporúča denne skonzumovať maximálne 25 gramov cukru. To je asi päť čajových lyžičiek. Ale aj polovica fľaše coly obsahuje viac ako 50 gramov cukru a tabuľka mliečnej čokolády asi 60 gramov a veľa skrytých cukrov v hotových výrobkoch, omáčkach, müsli alebo jogurte.

Tu sú dva tipy na to, ako znížiť príjem cukru:

• Pri nákupe sa pozrite na zoznam zložiek. Ak sa pripojí koncovka „-ose“, spravidla ide o cukor.
• Pokúste sa variť tak často, ako je to možné, a trepačku na cukor používajte iba s mierou.

Vo všeobecnosti sú hotové výrobky obzvlášť dôležité. Často obsahujú nielen veľa tuku a soli, ale aj cukru. Domáci ovocný jogurt s čerstvými bobuľami väčšinou aj tak chutí lepšie ako lepenkovo-sladká varianta zo supermarketu, však?

Tagy:  fajčenie teenager starostlivosť o kožu