Ako pôst znižuje zápal

Luise Heine je redaktorkou na od roku 2012. Kvalifikovaný biológ študoval v Regensburgu a Brisbane (Austrália) a skúsenosti získal ako novinár v televízii, v Ratgeber-Verlag a v printovom časopise. Okrem práce na píše aj pre deti, napríklad pre Stuttgarter Kinderzeitung, a má vlastný raňajkový blog „Kuchen zum Frühstück“.

Ďalšie príspevky od Luise Heine Všetok obsahu kontrolujú lekárski novinári.

MníchovPri pôste má mnoho ľudí tendenciu myslieť na chudnutie. Zrieknutie sa tuhej stravy by malo mať tiež upokojujúci účinok na choroby, ako je diabetes mellitus, reumatoidná artritída alebo migrény. Vedci teraz rozlúštili, prečo to tak môže byť.

Popolcovou stredou sa začína 40-dňové pôstne obdobie. Pre mnohých je to príležitosť výrazne obmedziť svetské radosti. Zatiaľ čo niektorí chcú predovšetkým schudnúť, iní bez toho, pretože sú „terapeutickým pôstom“. Dlho je známe, že metabolická zmena počas pôstu má pozitívny vplyv na zápalové procesy. Profesor Vishwa Deep Dixit z Yale School of Medicine a jeho tím teraz skúmali tento mechanizmus a ako ovplyvňuje imunitný systém.

Alternatívne palivo upokojuje imunitný systém

Zistili, že kľúčovú úlohu zohrávajú ketolátky (ß-hydroxybutyráty), ktoré si telo vytvára z mastných kyselín počas pôstu. Používajú sa ako alternatívny zdroj energie pre organizmus v čase hladu, prísnej diéty alebo extrémnych fyzických aktivít.

Ketolátky nielenže slúžia ako palivo, ale tiež upokojujú imunitný systém. Inhibujú takzvaný inflammasóm, komplex rôznych proteínov, ktoré sedia na povrchu fagocytov. Prostredníctvom tohto komplexu sa aktivujú fagocyty a vyzývajú ostatných aktérov imunitnej obrany - začiatok zápalového procesu. Práve tomu ketónové telieska bránia tým, že zhoršujú schopnosť imunitných buniek komunikovať.

Význam pre mnohé choroby

Aspoň to naznačujú experimenty, ktoré vedci vykonali na izolovaných ľudských fagocytoch a myšiach. Posledne menované boli chované ako obzvlášť náchylné na zápalové ochorenia. Vedci kŕmili hlodavce stravou bohatou na ketóny a dokázali, že sa tým zmierňuje zápal.

„Tento mechanizmus by mohol byť relevantný pri mnohých chorobách, pri ktorých zohrávajú úlohu zápalové procesy,“ hovorí Dixit. Nalačno by bolo možné stimulovaný zápalový proces, ktorý v tele zúri pri cukrovke, reumatizme atď., Nasmerovať späť do normálnejších kanálov. Vedci zatiaľ nedokázali povedať, ako dlho musí niekto hladovať, aby využil tento efekt. "Našim ďalším krokom bude lepšie porozumieť molekulárnym mechanizmom, ktoré s tým súvisia," povedal Dixit pre

Pokyny od odborníkov na pôst

Pôst znamená dobrovoľné vzdanie sa pevného jedla a luxusných jedál na vymedzené časové obdobie. Je dôležité dostatočne piť. Väčšina ľudí hladuje sedem dní. Existujú aj dva dni úľavy a dva dni výstavby. Pri liečebnom terapeutickom pôste trvá pôstna kúra zvyčajne najmenej dva týždne, ale môže sa tiež predĺžiť na štyri týždne. Odborníci odporúčajú pôst pod vedením profesionálov, najmä ak má niekto chronické stavy.

Zdroj: Yun-Hee Youm a kol. Ketónový metabolit β-hydroxybutyrát blokuje zápalové ochorenie sprostredkované NLRP3. Prírodná medicína, 2015; DOI: 10,1038 / nm.3804

Tagy:  spať dieťa batoľa laboratórne hodnoty